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GESAAF Dipartimento di Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali

Tesi

OEnoLabTech è soprattutto frequentato da studenti dei corsi di laurea triennale in Viticoltura ed Enologia, in Tecnologie Alimentari e della laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari che svolgono le loro tesi riguardanti le tematiche legate alla qualità e caratterizzazione delle uve e dei vini, al processo enologico e alla stabilizzazione fisica e chimica dei vini.

 
ultimo aggiornamento: 12-Set-2018
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